Wszystko czego potrzebujesz!
Zapraszam do sklepu internetowego -> CZERWONA DYNIA
Author Archive
Czerwona porzeczka
Nalewka z czerwonej porzeczki może nie dorównuje jakością nalewce z czarnej porzeczki, ale jest równie ciekawa i warta wykonania. Nalewka ta dobrze smakuje w wersji półsłodkiej oraz słodkiej kiedy kwasowość zaczyna być lekko lub bardziej przykrywana słodyczą, a całe to połączenie dobrze maskuje alkohol, przez co mamy wrażenie świetnej pijalności tego trunku. Warto wybrać odmiany…
Czarna porzeczka
Nalewka z czarnej porzeczki to jedna z tych które są naprawdę wyborne, ta dodatkowo jest tania w produkcji. Nalewka ta wybornie smakuje w wersji półsłodkiej oraz słodkiej kiedy kwasowość zaczyna być lekko lub bardziej przykrywana słodyczą, a całe to połączenie genialnie maskuje alkohol, przez co mamy wrażenie świetnej pijalności tego trunku. Warto wybrać odmiany mocno…
Truskawka
Truskawki… Smaczne jako owoc, sok, wino, nalewka… Piękny i smaczny surowiec na wszelakie przetwory. Szczególnie polecam późne odmiany, ciemne i słodkie. Poniżej lista potrzebnych składników. Nalewka truskawkowa (proporcje na 1 litr nalewki około 40%): * 0,78 kg odszypułkowanych truskawek (ok. 0,85 kg do kupienia)* 0,19 l wody* 0,48 l spirytusu* 0,1 kg cukru* odrobina soku…
Rabarbar
Nalewka rabarbarowa to świetny miks kwasowości oraz słodkości z bardzo przyjemnym smakiem jaki możemy znać już z czasów dzieciństwa kiedy to pijało się takowe kompoty czy też jadło słodkie bułki z rabarbarem. Osobiście bardzo ją lubię 🙂 Rabarbar malinowy (takiego będziemy potrzebować) rośnie przez okres około pół roku. Można go kupić już późną wiosną jak…
Mirabelka czerwona
Mirabelka czerwona (nie ałycza!) najczęściej spotykana jest rosnąca dziko na polach. Jest to owoc posiadający pestkę taką jaką posiadają wiśnie, sam owoc jest podobnej wielkości. Miąższ łatwo odchodzi od pestki i jest słodki, w smaku śliwkowy. Skórka zaś jest źródłem kwasów, jest bardzo kwaśna. Mirabelka dzika ma kwasowość oraz słodkość zbliżoną parametrami do parametrów czarnej…
Pędy sosny
Nalewkę z pędów sosny można wykonać na kilka sposobów, m.in.: – na świeżych pędach – na syropie – na pędach po syropie Moim zdaniem najlepszą opcją jest nalewka na pędach po syropie, a zaraz po niej nalewka na syropie. W zależności od metody kolejno jak wypisałem zmniejsza się goryczka w gotowym produkcie. Nalewka jest specyficzna,…