Wszystko czego potrzebujesz!
Zapraszam do sklepu internetowego -> CZERWONA DYNIA
Posts Tagged “alkohole”
Czerwona porzeczka
Nalewka z czerwonej porzeczki może nie dorównuje jakością nalewce z czarnej porzeczki, ale jest równie ciekawa i warta wykonania. Nalewka ta dobrze smakuje w wersji półsłodkiej oraz słodkiej kiedy kwasowość zaczyna być lekko lub bardziej przykrywana słodyczą, a całe to połączenie dobrze maskuje alkohol, przez co mamy wrażenie świetnej pijalności tego trunku. Warto wybrać odmiany…
Czarna porzeczka
Nalewka z czarnej porzeczki to jedna z tych które są naprawdę wyborne, ta dodatkowo jest tania w produkcji. Nalewka ta wybornie smakuje w wersji półsłodkiej oraz słodkiej kiedy kwasowość zaczyna być lekko lub bardziej przykrywana słodyczą, a całe to połączenie genialnie maskuje alkohol, przez co mamy wrażenie świetnej pijalności tego trunku. Warto wybrać odmiany mocno…
Truskawka
Truskawki… Smaczne jako owoc, sok, wino, nalewka… Piękny i smaczny surowiec na wszelakie przetwory. Szczególnie polecam późne odmiany, ciemne i słodkie. Poniżej lista potrzebnych składników. Nalewka truskawkowa (proporcje na 1 litr nalewki około 40%): * 0,78 kg odszypułkowanych truskawek (ok. 0,85 kg do kupienia)* 0,19 l wody* 0,48 l spirytusu* 0,1 kg cukru* odrobina soku…
Mirabelka czerwona
Mirabelka czerwona (nie ałycza!) najczęściej spotykana jest rosnąca dziko na polach. Jest to owoc posiadający pestkę taką jaką posiadają wiśnie, sam owoc jest podobnej wielkości. Miąższ łatwo odchodzi od pestki i jest słodki, w smaku śliwkowy. Skórka zaś jest źródłem kwasów, jest bardzo kwaśna. Mirabelka dzika ma kwasowość oraz słodkość zbliżoną parametrami do parametrów czarnej…
Pędy sosny
Nalewkę z pędów sosny można wykonać na kilka sposobów, m.in.: – na świeżych pędach – na syropie – na pędach po syropie Moim zdaniem najlepszą opcją jest nalewka na pędach po syropie, a zaraz po niej nalewka na syropie. W zależności od metody kolejno jak wypisałem zmniejsza się goryczka w gotowym produkcie. Nalewka jest specyficzna,…
Hibiskus – jak i czy w ogóle parzyć kwiaty hibiskusa
Cześć! Jeżeli trafiłeś/aś na ten artykuł być może masz zagwozdkę jak prawidłowo wykonać napar z kwiatów hibiskusa w celu wykonania wina, albo zastanawiasz się czy metoda na zimno jest lepsza. Śpieszę z pomocą! 🙂 Aby nie być gołosłownym zawsze przeprowadzam serię testów, doświadczeń, porównań itp. Także jedziemy ze sprawdzoną i pewną wiedzą! 1) Czy…
Dwójniak
Miód pitny dwójniak jest trunkiem podchodzącym już bardziej pod trunek typowo degustacyjny, jest słodki, mocny i naprawdę solidnie uwypukla walory miodu, nie wypije się tego dużo, ale ze smakiem! Sam lubię czasem zrobić sobie taki miód, wystarczy kieliszek i można się delektować… coś pysznego 🙂 Ze względu na wysoką gęstość polecam łagodniejsze miody, one i…
Dzika róża
Dzika róża to ciekawy surowiec na wino, ponieważ jest ona łatwo dostępna oraz daje niepowtarzalny smak i aromat, ciężko pomylić to wino z innym winem. Owoce są esencjonalne i mocno wydajne, nie potrzeba ich nazbierać zbyt wiele by móc zrobić np. 10 litrów wina. Ważna informacja – ja nie dodaję do tego wina kwasku cytrynowego,…